健康で豊かな食生活のために
食品表示法（平成25年法律第70号）に基づく食品表示制度は、平成27年４月から施行されました。
これにより、原則として容器包装に入れられた全ての一般用加工食品及び添加物に栄養成分表示が義務付けられました。
表示値は合理的な推定により得られた値を用いることも可能ですが、実際の分析値を用いた栄養表示をお勧めしています。
検査料金
基礎成分
| 項目 | 詳細 | 金額 | 必要試料量 | 納期 |
| 栄養成分7項目セット（義務表示項目） | 水分、たんぱく質、脂質、灰分、炭水化物、エネルギー、食塩相当量 |
￥17,600（税込） ￥16,000（税抜） |
200g | 5営業日 |
| 栄養成分9項目セット（推奨表示 食物繊維含む） | 水分、たんぱく質、脂質、灰分、炭水化物、糖質、食物繊維（プロスキー法）、エネルギー、食塩相当量 |
￥45,100（税込） ￥41,000（税抜） |
400g | 12営業日 |
| 水分 | 常圧加熱乾燥法、減圧加熱乾燥法 |
￥2,750（税込） ￥2,500（税抜） |
100g | 5営業日 |
| たんぱく質 | ケルダール法 |
￥4,400（税込） ￥4,000（税抜） |
100g | 5営業日 |
| 脂質 | エーテル抽出法、酸分解法 |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
100g | 5営業日 |
| 灰分 | 直接灰化法 |
￥3,300（税込） ￥3,000（税抜） |
100g | 5営業日 |
| 炭水化物 | 水分、たんぱく質、脂質、灰分の分析値より算出 |
￥16,500（税込） ￥15,000（税抜） |
200g | 5営業日 |
| 糖質 | 水分、たんぱく質、脂質、灰分、食物繊維の分析値より算出 |
￥44,000（税込） ￥40,000（税抜） |
300g | 12営業日 |
| 食物繊維 | プロスキー法（酵素-重量法） |
￥27,500（税込） ￥25,000（税抜） |
100g | 12営業日 |
| 熱量（エネルギー） | たんぱく質、脂質、炭水化物の分析値より算出 |
￥16,500（税込） ￥15,000（税抜） |
200g | 5営業日 |
| 食塩相当量 | ナトリウムの分析値より算出 |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
100g | 5営業日 |
ミネラル類
| 項目 | 詳細 | 金額 | 必要試料量 | 納期 |
| ミネラル8項目セット | カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン |
￥38,500（税込） ￥35,000（税抜） |
100g |
10営業日 |
| ミネラル9項目セット | ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン |
￥44,000（税込） ￥40,000（税抜） |
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| ナトリウム | - |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
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| カリウム | - |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
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| カルシウム | - |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
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| マグネシウム | - |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
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| リン | - |
￥6,600（税込） ￥6,000（税抜） |
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| 鉄 | - |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
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| 亜鉛 | - |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
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| 銅 | - |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
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| マンガン | - |
￥5,500（税込） ￥5,000（税抜） |
糖類
| 項目 | 詳細 | 金額 | 必要試料量 | 納期 |
| 糖類分析6項目セット | ショ糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、麦芽糖、ガラクトース |
￥38,500（税込） ￥35,000（税抜） |
100g |
12営業日 |
| ショ糖 | スクロース・サッカロース |
￥14,300（税込） ￥13,000（税抜） |
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| ブドウ糖 | グルコース |
￥14,300（税込） ￥13,000（税抜） |
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| 果糖 | フルクトース |
￥14,300（税込） ￥13,000（税抜） |
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| 乳糖 | ラクトース |
￥14,300（税込） ￥13,000（税抜） |
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| 麦芽糖 | マルトース |
￥14,300（税込） ￥13,000（税抜） |
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| ガラクトース | - |
￥14,300（税込） ￥13,000（税抜） |
ビタミン類
| 項目 | 詳細 | 金額 | 必要試料量 | 納期 |
| ビタミンA | レチノール、β-クリプトキサンチン、α-カロテン、β-カロテン |
￥25,300（税込） ￥23,000（税抜） |
100g | 15営業日 |
| ビタミンB1 | - |
￥11,000（税込） ￥10,000（税抜） |
15営業日 | |
| ビタミンB2 | - |
￥11,000（税込） ￥10,000（税抜） |
15営業日 | |
| ビタミンB6 | - |
￥19,800（税込） ￥18,000（税抜） |
20営業日 | |
| ビタミンB12 | - |
￥27,500（税込） ￥25,000（税抜） |
20営業日 | |
| ビタミンC | - |
￥11,000（税込） ￥10,000（税抜） |
15営業日 | |
| ビタミンD | - |
￥33,000（税込） ￥30,000（税抜） |
15営業日 | |
| ビタミンE | α-トコフェロール |
￥13,200（税込） ￥12,000（税抜） |
15営業日 | |
| ビタミンK | K1（フィロキノン）およびK2（メナキノン-4） |
￥33,000（税込） ￥30,000（税抜） |
15営業日 | |
| ナイアシン当量 | ナイアシンおよびトリプトファン |
￥41,800（税込） ￥38,000（税抜） |
20営業日 | |
| 葉酸 | - |
￥22,000（税込） ￥20,000（税抜） |
20営業日 | |
| パントテン酸 | - |
￥19,800（税込） ￥18,000（税抜） |
20営業日 | |
| ビオチン | - |
￥22,000（税込） ￥20,000（税抜） |
20営業日 |