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Nutritional Composition Analysis

健康で豊かな食生活のために

食品表示法(平成25年法律第70号)に基づく食品表示制度は、平成27年4月から施行されました。
これにより、原則として容器包装に入れられた全ての一般用加工食品及び添加物に栄養成分表示が義務付けられました。
表示値は合理的な推定により得られた値を用いることも可能ですが、実際の分析値を用いた栄養表示をお勧めしています。

検査料金

基礎成分

項目 詳細 金額 必要試料量 納期
栄養成分7項目セット(義務表示項目) 水分、たんぱく質、脂質、灰分、炭水化物、エネルギー、食塩相当量

¥15,400(税込)

¥14,000(税抜)

200g 5営業日
栄養成分9項目セット(推奨表示 食物繊維含む) 水分、たんぱく質、脂質、灰分、炭水化物、糖質、食物繊維(プロスキー法)、エネルギー、食塩相当量

¥42,900(税込)

¥39,000(税抜)

400g 12営業日
水分 常圧加熱乾燥法、減圧加熱乾燥法

¥2,750(税込)

¥2,500(税抜)

100g 5営業日
たんぱく質 ケルダール法

¥4,400(税込)

¥4,000(税抜)

100g 5営業日
脂質 エーテル抽出法、酸分解法

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

100g 5営業日
灰分 直接灰化法

¥3,300(税込)

¥3,000(税抜)

100g 5営業日
炭水化物 水分、たんぱく質、脂質、灰分の分析値より算出

¥14,300(税込)

¥13,000(税抜)

200g 5営業日
糖質 水分、たんぱく質、脂質、灰分、食物繊維の分析値より算出

¥41,800(税込)

¥38,000(税抜)

300g 12営業日
食物繊維 プロスキー法(酵素-重量法)

¥27,500(税込)

¥25,000(税抜)

100g 12営業日
熱量(エネルギー) たんぱく質、脂質、炭水化物の分析値より算出

¥14,300(税込)

¥13,000(税抜)

200g 5営業日
食塩相当量 ナトリウムの分析値より算出

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

100g 5営業日

ミネラル類

項目 詳細 金額 必要試料量 納期
ミネラル8項目セット カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン

¥38,500(税込)

¥35,000(税抜)

100g

10営業日

ミネラル9項目セット ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン

¥44,000(税込)

¥40,000(税抜)

ナトリウム -

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

カリウム -

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

カルシウム -

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

マグネシウム -

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

リン -

¥6,600(税込)

¥6,000(税抜)

-

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

亜鉛 -

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

-

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

マンガン -

¥5,500(税込)

¥5,000(税抜)

糖類

項目 詳細 金額 必要試料量 納期
糖類分析6項目セット ショ糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、麦芽糖、ガラクトース

¥38,500(税込)

¥35,000(税抜)

100g
12営業日
ショ糖 スクロース・サッカロース

¥14,300(税込)

¥13,000(税抜)

ブドウ糖 グルコース

¥14,300(税込)

¥13,000(税抜)

果糖 フルクトース

¥14,300(税込)

¥13,000(税抜)

乳糖 ラクトース

¥14,300(税込)

¥13,000(税抜)

麦芽糖 マルトース

¥14,300(税込)

¥13,000(税抜)

ガラクトース -

¥14,300(税込)

¥13,000(税抜)

ビタミン類

項目 詳細 金額 必要試料量 納期
ビタミンA レチノール、β-クリプトキサンチン、α-カロテン、β-カロテン

¥25,300(税込)

¥23,000(税抜)

100g 12営業日
ビタミンB1 -

¥11,000(税込)

¥10,000(税抜)

12営業日
ビタミンB2 -

¥11,000(税込)

¥10,000(税抜)

12営業日
ビタミンB6 -

¥17,600(税込)

¥16,000(税抜)

20営業日
ビタミンB12 -

¥19,800(税込)

¥18,000(税抜)

20営業日
ビタミンC -

¥11,000(税込)

¥10,000(税抜)

12営業日
ビタミンD -

¥33,000(税込)

¥30,000(税抜)

12営業日
ビタミンE α-トコフェロール

¥13,200(税込)

¥12,000(税抜)

12営業日
ビタミンK K1(フィロキノン)およびK2(メナキノン-4)

¥33,000(税込)

¥30,000(税抜)

12営業日
ナイアシン当量 ナイアシンおよびトリプトファン

¥39,600(税込)

¥36,000(税抜)

20営業日
葉酸 -

¥19,800(税込)

¥18,000(税抜)

20営業日
パントテン酸 -

¥17,600(税込)

¥16,000(税抜)

20営業日
ビオチン -

¥19,800(税込)

¥18,000(税抜)

20営業日